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LES VIGNES RETROUVEES
2004

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le gros manseng (60 %) complété par l'arrufiac et le petit courbu composent ce vin limpide à reflets verts qui ne demande pas mieux que d'accompagner un poisson ou des crustacés. Car il livre des arômes simples mais intenses, une vivacité rafraîchissante, soulignée par une note de pierre à fusil et une finale acidulée. Une étoile est également attribuée aux Vignes retrouvées rouge 2003 qui mérite de vieillir pour fondre ses tanins, ainsi qu'au Château de Sabazan rouge 2003 (11 à 15 €), tout en boisé et en épices, que l'on servira avec une viande en sauce dans deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vignes retrouvees
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
300000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PRODUCTEURS PLAIMONT
rte d'Orthez
32400 Saint-Mont
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 62 69 62 87
F: 05 62 69 61 68
@: d.caillard@plaimont.fr

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COMMENTAIRE
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