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LES VIGNES DES GARBASSES
Lou Bi 2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est dans un pigeonnier pied de mulet récemment rénové que vous serez acceuilli pour goûter ce rouge à dominante de syrah, complété par les braucol, duras et cabernet-sauvignon. La robe intense, presque noire, annonce un nez tout aussi soutenu, qui évoque à la fois la violette, le fruits noirs et quelques épices. Après une belle attaque, se dévoile une matière ample, charnue, dont les tanins encore vifs assoient solidement l'ensemble. On attendra un an ou deux pour un meilleur fondu.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vignes des garbasses
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Pays de la Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
7800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

GUY FONTAINE
Le Bousquet
81500 Cabanes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 63 42 02 05
@: vignesdesgarbasses@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.