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LES VIGNES DE NICOLE
Chardonnay viognier 2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Souvent sélectionnés en rouge, les Domaines Paul Mas sont sélectionnés cette année pour ce blanc à majorité de chardonnay qui mêle au nez le fruit frais et mûr à un léger boisé (quatre mois). Ronde et fraîche, en un mot agréable, la bouche termine sur une pointe saline très appétissante. Un vin de caractère à découvrir sur un risotto aux poulpes.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vignes de nicole
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
55000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

JEAN-CLAUDE MAS
rte de Villeveyrac Dom. de Nicole
34530 Montagnac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 90 16 10
F: +33 4 67 98 00 60
@: info@paulmas.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les vignes de nicole, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.