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LES VIGNES DE LORIE
2004

Guide 2011
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Outil de commercialisation pour la grande distribution, la SIVIR, créée à l'origine par les producteurs de Banyuls, a très vite ouvert sa gamme à l'ensemble des vins doux naturels. Aujourd'hui, c'est sous la houlette des Vignerons catalans qu'est diffusée cette "richesse catalane". Ce maury offre une approche douce, tendre, sur un rouge légèrement tuilé qui dénote quelques années d'élevage. Un peu timide au nez, il surprend par le fondu et le soyeux de ses tanins, par son fruit confituré, son onctuosité et la touche épicée du final... À apprécier avec un dessert au chocolat.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vignes de lorie
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SIVIR
1870, avenue Julien-Panchot BP 19908
66962 Perpignan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 88 03 22
F: 04 68 85 77 00
@: sivir@sivir.fr

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Le vin : Les vignes de lorie, se déguste en accords avec les mets suivants :
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