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LES VIGNES DE L'ARQUE
Cuvée Alexia 2012

Guide 2014
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Actuellement en cours de conversion vers l'agriculture biologique, les 80 ha de cette coopérative sont orientés essentiellement vers la production de vins de cépages. La cuvée Alexia est née de la rencontre du muscat blanc à petits grains et du sauvignon, vinifiés séparément et assemblés en décembre. Le bouquet se montre très expressif avec des notes d'ananas, de fruit de la Passion, de pêche, de buis et de cassis. En bouche, on retrouve cette complexité aromatique soulignée par des notes de poire williams. Harmonieuse, gourmande et équilibrée, cette cuvée intensément fruitée révèle une jolie fraîcheur et une bonne longueur. Avec une salade de fruits frais, fraises de pays et menthe fraîche.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vignes de l'arque
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

LES VIGNES DE L'ARQUE
rte d'Alès
30700 Baron
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 22 37 71
F: +33 4 66 03 04 34
@: vigne-de-larque@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les vignes de l'arque, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.