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LES VIGNES DE L'ALMA
2008

Guide 2010
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé aux confins du pays nantais, Roland Chevalier est l’incontournable «Monsieur Gamay» de l’Anjou. Alors que l’AOC anjou-gamay diminue régulièrement, alimentant surtout un marché de proximité (ventes en Bib ou en cubi), les cuvées de ce viticulteur rappellent avec constance l’intérêt que ce vin peut avoir lorsqu’il naît de sols schisteux et de vignes bien maîtrisées. La robe du 2008 est flamboyante, rubis intense. Le nez évoque avec délicatesse les fruits mûrs, voire cuits. La bouche ronde, très présente, finit sur des notes de fruits compotés. Un anjou-gamay hors normes. Le 2003 avait obtenu un coup de cœur.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vignes de l'alma
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ROLAND CHEVALIER
L'Alma
49410 Saint-Florent-le-Vieil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 72 71 09
F: +33 2 41 72 63 77
@: chevalier.roland@wanadoo.fr

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Le vin : Les vignes de l'alma, se déguste en accords avec les mets suivants :

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