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LES VIGNERONS RECOLTANTS D'ORSCHWILLER-KINTZHEIM
Praelatenberg Gewurztraminer 2003 • Gd cru

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Constituée en 1957 par des vignerons de trois communes viticoles proches du Haut-Koenigsbourg, cette cave vinifie 130 ha de vignes. Elle tire le meilleur parti de ses parcelles en grand cru, témoin ce gewurztraminer. Jaune paille à reflets plus pâles, ce vin commence à s'ouvrir et laisse voir une remarquable complexité d'arômes: tilleul, rose, fleurs des champs et mandarine se bousculent au nez. On retrouve ces notes en bouche, notamment la rose et les agrumes. Riche à l'attaque, concentré, rond, le palais offre une longue finale tout en finesse. Un vin prometteur qui devrait encore gagner en expression au cours des années à venir. (Sucres résiduels: 30 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Les vignerons recoltants d'orschwiller-kintzheim
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2770
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

LES FAÎTIÈRES
3, rte du Vin
67600 Orschwiller
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 92 09 87
F: +33 3 88 82 30 92
@: cave@cave-orschwiller.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.