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LES VIGNERONS RECOLTANTS D'ORSCHWILLER-KINTZHEIM
Praelatenberg Gewurztraminer 2001 • Gd cru

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Praelatenberg se fait courtiser par le cépage gewurztraminer. Il faut convenir que ce couple terroir-cépage est des plus assortis, témoin ce vin couleur paille aux nuances dorées, mêlant au nez agrumes et épices. Souple à l'attaque, il se montre fort plaisant au palais, qui révèle un fruité intense, presque confit. La finale persistante laisse une excellente impression. Le jury conseille d'attendre cette bouteille qui gagnera en fondu avec le temps. (Sucres résiduels: 39 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Les vignerons recoltants d'orschwiller-kintzheim
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

LES FAÎTIÈRES
3, rte du Vin
67600 Orschwiller
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 92 09 87
F: +33 3 88 82 30 92
@: cave@cave-orschwiller.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.