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LES VIGNERONS LANDAIS
Secret de Tursan 2011

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Toujours au rendez-vous, la cave coopérative de Geaune propose avec ce tursan un vin sombre et profond au bouquet intense et complexe de fruits mûrs, de vanille, de toasté, de réglisse et d'épices. L'attaque, souple et ample, ouvre sur un palais puissant et bien charpenté, qui marie harmonieusement des notes boisées, épicées et fruitées. Un vin solide et généreux, à découvrir dans les trois ou quatre ans à venir. La cuvée Expression Impératrice 2011 rouge (8 à 11 € ; 20 000 b.), souple et soyeuse, obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vignerons landais
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA LES VIGNERONS LANDAIS
30, rue Saint-Jean
40320 Geaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 58 44 51 25
F: +33 5 58 44 40 22
@: technique@tursan.fr

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.