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LES VIGNERONS FOREZIENS
Cuvée Dellenbach 2000

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Vignerons Foréziens ont joué un rôle majeur dans l'accession à l'AOC des côtes du forez en 2000. Ils aiment rappeler que ce vignoble remonte à 980. Cette cuvée pourpre limpide et brillante révèle spontanément des parfums de raisin d'une grande netteté, associés à des nuances de framboise et de clou de girofle évoluant sur la réglisse. D'élégantes notes minérales évoquant ses origines volcaniques composent avec un fruité vif et persistant une bouteille racée prête à être dégustée dans l'année. La cuvée Tradition du même millésime (20 à 29 F) a également été citée par le jury.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vignerons foreziens
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS FORÉZIENS
72, rte de Montbrison
42130 Trelins
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 77 24 00 12
F: +33 4 77 24 01 76
@: vignerons.foreziens@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Les vignerons foreziens, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.