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LES VIGNERONS DU VENDÔMOIS
Chant'Grives 2006

Guide 2009
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les cuvées de la cave coopérative du Vendômois ravissent cette année encore les dégustateurs, et tout particulièrement ce superbe chenin demi-sec. L'oeil est charmé d'emblée par sa robe jaune doré intense. Le nez, complexe et frais, s'épanouit sur des notes d'acacia et de fruits exotiques. En bouche, l'équilibre est parfait entre la douceur du miel et la vivacité des fruits, vivacité que l'on retrouve plus marquée en finale. Un vin d'une rare harmonie, à savourer dès aujourd'hui. Citée, la cuvée Bonne Aventure rouge 2006 (3 à 5 €) mérite encore un peu de patience, mais sa structure tannique est prometteuse. Le coteaux-du-vendômois gris 2007 (3 à 5 €) et le gris Lieu-dit Cocagne 2007 (3 à 5 €), deux vins gais et frais, bien représentatifs du cépage, sont également cités. Le rouge 2006 (3 à 5 €), bien structuré, aux tanins soyeux, obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vignerons du vendômois
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE COOPÉRATIVE DU VENDÔMOIS
60, av. du Petit-Thouars
41100 Villiers-sur-Loir
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 72 90 69
F: +33 2 54 72 75 09
@: caveduvendomois@orange.fr

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