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LES VIGNERONS DU VALLON
Cuvée réservée 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Deux cuvées retenues pour la coopérative de Valady, qui regroupe une quarantaine de producteurs et commercialise plus de la moitié des vins de l'appellation: le rosé 2008 cuvée Tradition (3 à 5 €), cité, et ce 2007 d'un rouge intense aux reflets violets. Son nez frais et finement végétal précède une bouche à la fois vive et souple, découvrant des notes de cerise, de fleurs et d'épices. Un marcillac équilibré à déguster dès aujourd'hui.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vignerons du vallon
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
70000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DU VALLON
RD840
12330 Valady
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 65 72 70 21
F: +33 5 65 72 68 39
@: kasper.ibfelt@groupe-unicor.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les vignerons du vallon, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
-
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
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COMMENTAIRE
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