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LES VIGNERONS DU MONT VENTOUX
Viognier 2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette coopérative fondée en 1924 regroupe une centaine de vignerons, pour plus de 1 000 ha en AOC ventoux, IGP et vins de France. Le vignoble est essentiellement planté sur le versant sud-ouest du mont Ventoux, entre 200 et 500 m d'altitude, bien à  l'abri du mistral.

Ce 2014 offre une belle expression du viognier. Au nez, d'intenses arômes de fruits blancs ; en bouche, un fruité tout aussi expansif, une agréable fraîcheur, de la souplesse et une bonne longueur.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vignerons du mont ventoux
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
46000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

VMV-VIGNERONS DU MONT VENTOUX
620, rte de Carpentras
84410 Bédoin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 12 88 00
F: +33 4 90 65 64 43
@: caveau@bedoin.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les vignerons du mont ventoux, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : quenelles de brochet

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Se dit d’un vin dominé par des arômes évoquant les fleurs ; suivant les cas, fleurs blanches (aubépine, acacia, jasmin, chèvrefeuille…), rose, pivoine, violette…