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LES VIGNERONS DU MONT SAINTE-VICTOIRE
Les Élégantes 2010

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Née sous le regard de l'imposante Sainte-Victoire chère à Cézanne, cette cuvée présente une belle robe rose tendre aux reflets violines. Très expressif, le nez révèle des arômes amyliques mêlés de notes de fruits rouges (fraise, cerise). La bouche séduit par sa rondeur, sa douceur et sa chair, avec une pointe de vivacité en soutien. Un vin harmonieux et gourmand à servir avec un risotto aux noix de saint-jacques. La cuvée des Terres rouges 2010 rouge (6 500 b.) est citée pour sa puissance aromatique et la finesse de ses tanins.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vignerons du mont sainte-victoire
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DU MONT SAINTE-VICTOIRE
63, av. d'Aix
13114 Puyloubier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 42 66 32 21
F: +33 4 42 66 34 20
@: vignerons-msv@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les vignerons du mont sainte-victoire, se déguste en accords avec les mets suivants :

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6 pers
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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.