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LES VIGNERONS DU GARLABAN
Caladoc 2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vous avez en vue un repas convivial entre amis et vous devez accompagner des grillades? Ne cherchez plus, ce Caladoc rosé est le vin qu'il vous faut. Son nez de fruits frais (fraise, framboise, cassis) et sa bouche ronde et élégante sauront égayer votre soirée. À déguster dès aujourd'hui.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vignerons du garlaban
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DU GARLABAN
8, chem. de Saint-Pierre
13390 Auriol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 42 04 70 70
F: +33 4 42 72 89 49
@: vignerons.garlaban@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.