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LES VIGNERONS DU CASTELAS
2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pas moins de trois vins retenus pour cette coopérative regroupant soixante-dix-sept viticulteurs, créée en 1956, et qui a su évoluer au bon moment vers la production de vins de qualité. Cette cuvée principale aux senteurs d'iris montre du gras et de la douceur dans une bouche structurée par des tanins fondus. En prime, de gourmandes notes de confiture de fraises! De quoi faire des merveilles sur une pintade à la broche. La cuvée Roca Fortis rouge 2007 (11 à 15 €), longue et tannique, aux parfums de fruits rouges, obtient elle aussi une étoile. Elle devra être gardée deux ans en cave. Le rosé 2008 est par ailleurs cité. Puissance aromatique et vivacité sont au rendez-vous.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vignerons du castelas
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DU CASTELAS
av. de Signargues
30650 Rochefort-du-Gard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 26 62 66
F: +33 4 90 26 62 64
@: vcastelas@orange.fr

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Le vin : Les vignerons du castelas, se déguste en accords avec les mets suivants :
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