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LES VIGNERONS DU BRULHOIS
Voûte Saint Roc 2012

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le cabernet franc (50 %) compose avec le tannat (40 %) et le merlot une cuvée séduisante, mi-cuve mi-fût. Rubis aux reflets violets, ce 2012 s'annonce par un nez flatteur et gourmand, sur les petits fruits très mûrs (fraise, cassis). Une entrée en matière plaisante que la mise en bouche confirme : attaque harmonieuse, ample et fraîche, belle présence du fruit et tanins fondus : « il donne du plaisir », conclut un dégustateur.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin très réussi
Ch. Grand Chêne 2012 (5 à 8€; 40000b.): même élevage que le précédent, avec le tannat dominant (50%), suivi des deux cabernets et d'une touche de merlot. Petit nez fruité et tanins soyeux.
Guide 2015
Vin cité
Carrelot des Amants 2012 (270000b.): quatre cépages et un élevage en cuve pour un vin flatteur, souple et fruité.
Guide 2015
Vin cité
Ch. Grand Chêne 2013 (5 à 8€; 15000b.): pas de chêne, bien sûr, mais un assemblage de merlot, de cot et d'abouriou; du fruit à revendre (groseille, fraise, framboise, cerise et agrumes), de la rondeur et une fraîcheur acidulée.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vignerons du brulhois
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
La moyenne Garonne
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DU BRULHOIS
3458, av. du Brulhois
82340 Donzac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 63 39 91 92
F: +33 5 63 39 82 83
@: gbenac@vigneronsdubrulhois.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les vignerons du brulhois, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : onglet grillé

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Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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