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LES VIGNERONS DES QUATRE CHEMINS
Clyde 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Née du travail inventif de la coopérative de Laudun regroupant un vignoble de 900 ha étalé sur une vingtaine de communes gardoises, cette cuvée de rouge Clyde est généralement accompagnée de sa cuvée complémentaire de blanc... Bonnie, bien sûr! Dans son habit grenat profond, ce vin exhale des notes de fruits rouges et de garrigue, confirmés dans une bouche ample, riche et persistante, bâtie sur des tanins fermes. On attendra deux ans avant d'ouvrir cette bouteille sur un civet de lièvre.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vignerons des quatre chemins
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DES QUATRE CHEMINS
RD 6086
30290 Laudun
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 66 82 00 22
F: 04 66 82 44 26
@: technique@vignerons4chemins.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les vignerons des quatre chemins, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.