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LES VIGNERONS DES COTEAUX D'AVIGNON
Elevé en fûts de chêne 1998

Guide 2001
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Trois caves se sont regroupées pour former une union plus forte. Elles ont présenté une cuvée des vieilles vignes 98 (30 à 49 F) qui obtient une citation, à attendre un peu, formant un joli ensemble tout en discrétion, et ce vin étonnant de concentration, doté d'une structure assez puissante, au goût épicé légèrement vanillé, caractéristique d'un élevage sous bois bien maîtrisé.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vignerons des coteaux d'avignon
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
130000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCA LES VIGNERONS DES COTEAUX D'AVIGNON
457, avenue Aristide-Briand
84310 Morières-lès-Avignon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 490226565
F: 490334331

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les vignerons des coteaux d'avignon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.