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LES VIGNERONS DE TRÉMOINE
Cuvée Moura Lympany Élevé en fût de chêne 2009

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Regroupement des vignerons de quatre villages – Planèzes, Rasiguères, Lansac et Cassagnes –, cette coopérative propose ici une cuvée en hommage à Moura Lympany, célèbre pianiste anglaise, organisatrice du Festival de musique classique de Rasiguères. Au nez, le boisé vanillé et chocolaté de la barrique donne le la. La bouche, ample et ronde, tient la note, équilibrée par une pointe de fraîcheur mentholée. À boire dès à présent sur une viande grillée. L'Excellence du Ch. Cuchous 2009 Caramany Élevé en fût de chêne (8 à 11 €; 15 000 b.) obtient, elle aussi, une étoile."
IDENTITÉ DU VIN :
Les vignerons de trémoine
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
53000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DE TRÉMOINE
5, av. de Caramany
66720 Rasiguères
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 29 11 82
F: +33 4 68 29 16 45
@: rasigueres@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Les vignerons de trémoine, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.