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LES VIGNERONS DE SAINT-GERVAIS
Saint-Gervais 2013

Guide 2015
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Né de grenache, syrah et mourvèdre, ce 2013 propose un nez avenant de petits fruits confits. Il se révèle généreux et équilibré dans un palais souligné par des tanins veloutés, et livre une jolie finale sur le fruit.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vignerons de saint-gervais
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE DES VIGNERONS DE SAINT-GERVAIS
10, rue des Vignerons
30200 Saint-Gervais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 82 77 05
F: +33 4 66 82 78 85
@: cave.saintgervais@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les vignerons de saint-gervais, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : brochettes de bœuf
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.