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LES VIGNERONS DE ROQUEMAURE
Terra ancestra 2013

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est à Roquemaure, berceau historique des côtes-du-rhône grâce à son port fluvial, que les vignerons purent en 1737 marquer leurs tonneaux des lettres « CdR ». Fondée en 1922, la coopérative - longtemps nommée Cellier Saint-Valentin - fédère aujourd'hui 60 adhérents pour 350 ha de vignes.

fruits cuits et poivre blanc pour le nez, bouche ronde et vineuse, c'est un lirac de belle maturité qui est présenté ici.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vignerons de roquemaure
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
7600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DE ROQUEMAURE
1, rue des Vignerons
30150 Roquemaure
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 06 82 82 01
F: +33 4 66 82 67 28
@: contact@vignerons-de-roquemaure.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les vignerons de roquemaure, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tournedos au poivre

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COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.