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LES VIGNERONS DE ROQUEMAURE
Cuvée Saint Valentin 2013

Guide 2016
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est à Roquemaure, berceau historique des côtes-du-rhône grâce à son port fluvial, que les vignerons purent en 1737 marquer leurs tonneaux des lettres « CdR ». Fondée en 1922, la coopérative - longtemps nommée Cellier Saint-Valentin - fédère aujourd'hui 60 adhérents pour 350 ha de vignes.

Après douze mois de fût, cette cuvée rend hommage au saint patron de Roquemaure, dont les reliques rapportées de Rome auraient protégé les vignes du phylloxéra. Un lirac à dominante de syrah (60 %) qui livre un bouquet intense mêlant les fruits rouges, la garrigue et une pointe vanillée. Bel équilibre en bouche, où les tanins se révèlent soyeux et où la fraîcheur est bien présente pour atténuer le caractère suave, chaleureux et épicé du vin. Un ensemble harmonieux.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vignerons de roquemaure
GARDE :
2017 - 2021
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DE ROQUEMAURE
1, rue des Vignerons
30150 Roquemaure
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 06 82 82 01
F: +33 4 66 82 67 28
@: contact@vignerons-de-roquemaure.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les vignerons de roquemaure, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : gigot d'agneau au thym

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