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LES VIGNERONS DE ROAIX-SÉGURET
Séguret 2011

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La coopérative de Séguret propose un blanc élégant dans sa tenue pâle et brillante. Au nez, les fleurs blanches (chèvrefeuille, aubépine) se mêlent à des notes végétales plus fraîches. La bouche se révèle fine, délicate et longue, plus sur la rondeur que sur la vivacité. Ce qui appellera un accord gourmand avec une viande blanche à la crème, des sot-l'y-laisse de dinde à l'estragon, par exemple. Le Roaix 2009 rouge Sélection vieilles vignes Vieilli en fût de chêne (6 300 b.), tannique et boisé, est cité. On l'attendra deux ou trois ans pour un meilleur fondu.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vignerons de roaix-séguret
GARDE :
-
PRODUCTION :
30600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DE ROAIX-SÉGURET
rte de Vaison D 977
84110 Séguret
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 46 91 13
F: +33 4 90 46 94 59
@: vignerons.roaix-seguret@wanadoo.fr

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Le vin : Les vignerons de roaix-séguret, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Bonne constitution d'un vin avec une prédominance tannique ouvrant de bonnes possibilités de vieillissement.