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LES VIGNERONS DE POUZOLS ET MAILHAC
Albert de Saint-Phar 2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si ce Saint-Phar nous éblouit par sa classe, il ne faut pas oublier pour autant le Premier de Fontalières 2009 rouge (8 à 11 €; 8 000 b.), un pur mourvèdre élevé un an en fût. Les deux cuvées sont parfaitement carrossées pour un voyage au long cours, même si la préférence va au Saint-Phar qui prend une courbe plus douce, glissant onctueusement sur un cacao intense. La puissance des épices parle ensuite, avant une dernière ligne droite sur la réglisse et des tanins parfaitement alignés.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vignerons de pouzols et mailhac
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DE POUZOLS MAILHAC
rte de Carcassonne RD5
11120 Pouzols-Minervois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 46 13 76
F: +33 4 68 46 33 95
@: cave.pouzols@yahoo.fr

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Le vin : Les vignerons de pouzols et mailhac, se déguste en accords avec les mets suivants :

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