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LES VIGNERONS DE PFAFFENHEIM ET GUEBERSCHWIHR
2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La cave vinicole de Pfaffenheim est l'une des plus en vue de la région. On ne compte plus ses distinctions. Loin de se reposer sur ses lauriers, elle vient d'investir dans un nouveau vendangeoir traitant le raisin entier. Né d'un terroir calcaire, ce pinot gris livre au nez des arômes d'agrumes et de brioche très intenses. D'une belle attaque au palais, ce vin ample et parfaitement structuré sera aussi à l'aise sur des viandes blanches que sur des poissons cuisinés. (Sucres résiduels: 14,5 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Les vignerons de pfaffenheim et gueberschwihr
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE DES VIGNERONS DE PFAFFENHEIM
5, rue du Chai
68250 Pfaffenheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 78 08 08
F: +33 3 89 49 71 65
@: cave@pfaffenheim.com

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Le vin : Les vignerons de pfaffenheim et gueberschwihr, se déguste en accords avec les mets suivants :
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