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LES VIGNERONS DE MONT-PRES-CHAMBORD
Confidences de novembre 2004

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si vous avez quelques confidences à faire à un(e) ami(e) cet automne, partagez donc avec lui (elle) ce cour-cheverny moelleux (50 g/l de sucres résiduels). Le jaune pâle étonne pour un romorantin. Il ne faut pas s'y fier, pourtant, car les arômes d'agrumes, eux, sont intenses. La chair ronde à souhait, équilibrée et persistante, finit de convaincre. (Bouteilles de 50 cl.) Tout aussi remarquable est la cuvée Terroir et Tradition 2003 (3 à 5 €): dorée, elle offre un nez complexe d'acacia et de miel, puis une bouche harmonieuse et longue. Le cour-cheverny 2003 (3 à 5 €), qui n'a pas connu le bois, est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vignerons de mont-pres-chambord
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
14700
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DE MONT-PRÈS-CHAMBORD
816, la Petite-Rue
41250 Mont-près-Chambord
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 70 71 15
F: +33 2 54 70 70 65
@: cavemont@orange.fr

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Le vin : Les vignerons de mont-pres-chambord, se déguste en accords avec les mets suivants :

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