LES VIGNERONS DE MAURY Vieille Réserve 1995 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2009

Vin exceptionnel

Les Vignerons De Maury Vieille Réserve 1995 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Ces vignerons disposent de plus d'un millier d'hectares, de terroirs d'exception plantés de vieux grenaches, de foudres et de tout l'équipement nécessaire pour élever sagement quelques générations de vins doux, et, surtout, bénéficient de près de cent ans de travail en commun. Un savoir-faire qui se traduit cette année par trois sélections: le maury jeune Pollen (5 à 8 €), cité pour sa souplesse et ses arômes de cerise, le blanc 1998 (5 à 8 €), assemblage dominé par le macabeu, qui obtient une étoile, et surtout cette Vieille Réserve. Après douze ans d'élevage en fût, le rouge de la robe a cédé le pas à un superbe tuilé, et le nez se déploie dans toute sa complexité, associant des notes empyreumatiques aux nuances caractéristiques de noix et de fruits secs et à un soupçon d'orange confite. Fin, fondu, ample et souple, le palais suit la même ligne, sur des notes de grillé, de chocolat et surtout de rancio.

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Détail du vin Les Vignerons De Maury Vieille Réserve 1995 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Les Vignerons De Maury Vieille Réserve 1995 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Les Vignerons De Maury Vieille Réserve 1995 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Les Vignerons De Maury Vieille Réserve 1995 rouge ont-elles été produites ? 32 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Les Vignerons De Maury Vieille Réserve 1995 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Les Vignerons De Maury Vieille Réserve 1995 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Garde :
-
Production :
32 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
13 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Maury
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Les Vignerons De Maury Vieille Réserve 1995 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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