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LES VIGNERONS DE MAURY
Tuilé Cuvée du centenaire

Guide 2015
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le temps a habillé le vin de fauve et de roux. Après un long élevage dans les foudres centenaires, le fruit rouge d'origine a laissé la place à des senteurs de maquis, de figue et de pruneau ; le nez flirte avec le vieil armagnac, revient sur le toasté… Superbe. La bouche est à l'unisson, ample, douce, le tanin soyeux, mêlant fruits secs, cerise kirschée, notes empyreumatiques, pour revenir en finale sur l'abricot et un début de rancio.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin remarquable
Tuilé Chabert de Barbera 1988 (30 à 50€; 7000b.): superbe vin complexe, où percent des notes d'agrumes, d'orange confite.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vignerons de maury
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
2014 - 2024
PRODUCTION :
5700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCV LES VIGNERONS DE MAURY
128, av. Jean-Jaurès
66460 Maury
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 59 00 95
F: +33 4 68 59 02 88
@: contact@vigneronsdemaury.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les vignerons de maury, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : roquefort
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.