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LES VIGNERONS DE LA SAINTE-BAUME
Syrah 2001

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Belle déclinaison de la syrah: la robe rubis possède quelques reflets violets. Des arômes d'épices (notamment poivre) et des notes de fruits rouges sont nettement développés au nez. Enfin, en bouche, les tanins sont ronds et veloutés: il se dégage une belle impression d'équilibre. Bonne longueur.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vignerons de la sainte-baume
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DE LA SAINTE-BAUME
rte de Brignoles
83170 Rougiers
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 80 42 47
F: +33 4 94 80 40 85
@: cave.saintebaume@orange.fr

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).