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LES VIGNERONS DE LA GRAND'MAISON
2011

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Élaborée par la directrice, et œnologue, de la cave de Mareau-aux-Prés, Sylvie Genevier, cette très belle cuvée de cabernet franc a conquis d'emblée le jury par sa robe rubis soutenu du plus bel effet et par ses senteurs intenses et délicates de violette et de fruits rouges mêlés à des notes mentholées. Chaleureuse et riche, la bouche s'adosse à des tanins fondus et soyeux accompagnés en finale de nuances minérales et fumées. Un ensemble remarquable de complexité et d'harmonie, à déguster dans les deux ans sur un sauté de veau aux petits pois frais. L'orléans blanc 2012 obtient une étoile. Doré et limpide, il s'exprime sur le fruit exotique et les fleurs blanches, et dévoile une bouche ronde et suave. Quant à l'orléans rosé 2012, il est cité pour ses arômes frais et friands de bonbon anglais et d'épices.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vignerons de la grand'maison
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCA LES VIGNERONS DE LA GRAND'MAISON
550, rue des Muids
45370 Mareau-aux-Prés
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 38 45 61 08
F: +33 2 38 45 65 70
@: vignerons.orleans@free.fr

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Le vin : Les vignerons de la grand'maison, se déguste en accords avec les mets suivants :

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