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LES VIGNERONS DE LA CAVE DE PIERREFEU
Les Coteaux 2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Née sur les coteaux arides qui entourent ce joli village de Pierrefeu, cette cuvée se présente dans une belle robe rouge sombre aux reflets violacés. Très intense, le nez dévoile un élégant bouquet de fruits noirs mêlés de notes épicées. La bouche aux tanins fins fait preuve d'une plaisante rondeur et de beaucoup de richesse. À déguster sur une daube à la provençale.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vignerons de la cave de pierrefeu
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DE LA CAVE DE PIERREFEU
RD 12
83390 Pierrefeu-du-Var
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 28 20 09
F: +33 4 94 28 21 94
@: vignerons.pierrefeu@wanadoo.fr

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Le vin : Les vignerons de la cave de pierrefeu, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.