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LES VIGNERONS DE LA CADIÉRENNE
2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au pied de La Cadière-d'Azur, village perché typique de la région, cette coopérative regroupe quelque trois cents vignerons et 700 ha de vignes, toutes appellations confondues. C'est au sein du chai d'une cinquantaine de foudres (de 35 à 140 hl) que sont élevés les vins rouges, dont ce 2010. Une jolie palette aromatique signe le nez: notes mentholées et vanillées, cassis, tabac. La bouche offre une harmonie certaine: tanins fins et élégants, étoffe souple, rétro-nasale expressive et finale intense, épicée et fruitée. Un vin ouvert et équilibré, à essayer sur des fromages affinés.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vignerons de la cadiérenne
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCV LA CADIÉRENNE
quartier Le Vallon
83740 La Cadière-d'Azur
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 90 11 06
F: +33 4 94 90 18 73
@: cadierenne@wanadoo.fr

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Le vin : Les vignerons de la cadiérenne, se déguste en accords avec les mets suivants :

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