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LES VIGNERONS DE L'ENCLAVE DES PAPES
2004

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jadis enclave des papes d'Avignon, Valréas possède aujourd'hui encore un statut administratif singulier: c'est un canton du Vaucluse entouré par le département de la Drôme. Ce 2004 montre une avenante robe pourpre; son nez tout en finesse est marqué par les fruits rouges. Une certaine rondeur en bouche associée à des notes fruitées apportera une fraîcheur appréciable en été. Un vin de plaisir simple et agréable.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vignerons de l'enclave des papes
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DE L' ENCLAVE DES PAPES
rte de Nyons BP 51
26790 Tulette
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 75 96 20 92
F: 04 75 97 33 42
@: france@enclavedespapes.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les vignerons de l'enclave des papes, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.