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LES VIGNERONS DE DURFORT
2005

Guide 2007
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les arides coteaux cévenols de l'ancien duché d'Uzès produisent des vins de forte typicité. Pour preuve, ce rosé 2005 où grenache et syrah expriment leur personnalité au travers d'un sémillant bouquet floral et d'une bouche qui laisse la place aux fruits frais. Bienvenue en finale, une pointe de fraîcheur se manifeste, tirée des terroirs de marnes feuilletées. À servir avec des brochettes d'inspiration provençale.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vignerons de durfort
RÉGION :
Vallée du Rhône
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

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LE PRODUCTEUR

SCA LES COTEAUX CÉVENOLS
rte de Canaules
30170 Durfort
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 77 50 55
F: +33 4 66 77 02 83
@: coteaux.cevenols@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.