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LES VIGNERONS DE CARAMANY
Huguet de Caraman Élevé en fût de chêne 2010

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Lors des journées portes ouvertes, les vignerons de la cave coopérative proposent un parcours culturel dans les vignes suivi d'un repas catalan ! L'occasion de découvrir ce rouge séduisant dans sa robe grenat profond. Le nez, encore marqué par l'élevage sous bois, est intensément vanillée. Quant au palais, il s'impose par son ampleur et par sa générosité. La longue finale est soulignée par des tanins serrés, encore fermes, qui invitent à faire patienter cette bouteille deux ans en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vignerons de caramany
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
12500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DE CARAMANY
70, Grand-Rue
66720 Caramany
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 84 51 80
F: +33 4 68 84 50 84
@: contact@vigneronsdecaramany.com

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Le vin : Les vignerons de caramany, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.