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LES VIGNERONS D'IGÉ
Igé 2006

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une réalisation de la coopérative d'Igé, sous la houlette du chef caviste Gilles Charlot. D'une couleur bouton d'or à reflets brillants, cette cuvée décline au nez de délicates notes de fruits mûrs nuancées de fleurs blanches. Elle se révèle légère et élégante en bouche, avant une finale un peu vive sur les agrumes. Un vin à boire dès cet automne sur une andouillette à la mâconnaise.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vignerons d'igé
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE DES VIGNERONS D' IGÉ
rue du Tacot
71960 Igé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 33 33 56
F: 03 85 33 41 85
@: lesvigneronsdige@lesvigneronsdige.com

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Le vin : Les vignerons d'igé, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).