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LES VIGNERONS CATALANS
Collection 2004

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Longtemps, les VDN ont été commercialisés principalement par un groupe de maisons de négoce spécialisé dans les apéritifs, les Vignerons catalans œuvrant pour les vins secs. Le désengagement de ces grandes maisons a ouvert la voie à ce groupement perpignanais qui nous propose ce 2004, issu du terroir de Maury. L'élevage apporte, au-delà de la robe tuilée, une touche de tabac et de grillé à un bouquet aux nuances de pruneau et de fruits secs sur fond miellé. Ample, fondu, velouté, le palais offre une évolution sage. Prêt à boire en apéritif, suivi de melon et de jambon roulé. (Bouteilles de 50 cl.)
IDENTITÉ DU VIN :
Les vignerons catalans
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNERONS CATALANS
1870, av. Julien Ranchot BP29000
69962 Perpignan Cedex 9
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 85 04 51
F: +33 4 68 55 25 62
@: contact@vigneronscatalans.com

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Le vin : Les vignerons catalans, se déguste en accords avec les mets suivants :
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