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LES VIGNEAUX D'OLIVIER CLÉNET
Sur lie Vieilles Vignes 2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine cultive 13 ha de vignes de quarante ans enracinées sur les sols argilo-siliceux de Gorges. Olivier Clénet, qui en a pris la conduite en 2002, signe un 2012 très réussi, drapé dans une robe jaune pâle aux reflets dorés. Le nez, timide, livre à l'aération des parfums de fleurs blanches et de fruits acidulés. L'attaque tendre et ronde dévoile une bouche d'une belle ampleur, équilibrée par une noble amertume. Un vin élégant et doté d'un bon potentiel de garde, à déguster sur un fromage de chèvre.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vigneaux d'olivier clénet
GARDE :
-
PRODUCTION :
8600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

OLIVIER CLÉNET
1 bis, La Galussière
44190 Gorges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 40 06 90 68
F: 02 40 06 90 68
@: annaik.rocher@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Les vigneaux d'olivier clénet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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