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LES VENDANGES DE LISE
Élevé en fût de chêne 2013

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce 2013 élevé six mois en barrique livre un nez bien ouvert de chèvrefeuille et de menthe sur un fond boisé léger. Le palais, à l'unisson, sans excès de merrain, s'harmonise entre rondeur et fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vendanges de lise
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
2014 - 2016
PRODUCTION :
28000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

PIERRE DUMONTET
ZI La Mouline 4, rue du Carbouney, BP 36
33565 Carbon-Blanc Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 77 88 88
F: +33 5 57 77 88 64

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les vendanges de lise, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : saumon grillé
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.