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LES VAUCORNEILLES
Tendre Suzon 2015

Guide 2017
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IDENTITÉ DU VIN :
Les vaucorneilles
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. LES VAUCORNEILLES
10, rue de l'Égalité
41150 Onzain
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 20 72 91
F: +33 2 54 20 74 26
@: chelin@loire-touraine-mesland-vaucorneilles.fr

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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.