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LES VAUCORNEILLES
Grain de passion 2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Christine et Gilles Chelin se sont installés en 1998 après une carrière dans l'industrie. Ce sont des passionnés du chenin et de ses vins si marqués d'un millésime à l'autre. Cette cuvée est un moelleux riche et expressif. Buis, citron et pamplemousse se manifestent sans retenue dans un palais chaleureux et équilibré, à la douceur bien tempérée par l'acidité naturelle du cépage. Conviendra à une cuisine épicée.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vaucorneilles
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. LES VAUCORNEILLES
10, rue de l'Égalité
41150 Onzain
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 20 72 91
F: +33 2 54 20 74 26
@: chelin@loire-touraine-mesland-vaucorneilles.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.