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LES VAUCORNEILLES
Cuvée Nathan 2010

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Beau doublé pour le domaine des Vaucorneilles dirigé par Gilles Chelin depuis près de quinze ans. En vedette, cet assemblage de cabernet franc (40 %), de cot (40 %) et de gamay paré d'une robe grenat brillant. Un florilège de fruits rouges apparaît au nez, rehaussé par une touche d'épices. Le palais séduit par son attaque souple et fruitée, et par sa rondeur, tandis qu'une belle fraîcheur en finale vient parfaire la cohérence d'ensemble. Un carafage avant service est conseillé. Une citation revient à la cuvée Lucile 2010 blanc (3 000 b.), un vin élégant dans sa minéralité.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vaucorneilles
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. LES VAUCORNEILLES
10, rue de l'Égalité
41150 Onzain
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 20 72 91
F: +33 2 54 20 74 26
@: chelin@loire-touraine-mesland-vaucorneilles.fr

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Le vin : Les vaucorneilles, se déguste en accords avec les mets suivants :

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