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LES VALLIÈRES
Deux Louis 2009

Guide 2013
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Deux étoiles dans le millésime 2007, deux autres avec ce 2009... Décidément, l'assemblage rouge de Louis et André Serex s'affirme comme une valeure sûre. Il est composé de quatre cépages à parts égales: les deux cabernets, le gamaret et le garanoir. Dans sa robe violet profond, il témoigne de son long élevage en barrique par des parfums de moka et de pain toasté associés à des notes d'épices douces. Le fruit s'exprime dans une bouche ferme, dense, d'un grand volume et d'une belle fraîcheur. On patientera un peu pour laisser le boisé et les tanins se fondre.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vallières
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

LES VALLIÈRE
rte de Charny 36
1242 Satigny
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 22 753 16 04
F: +41 22 753 03 33
@: lesvallieres@bluewin.ch

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COMMENTAIRE
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