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LES TOURELLES DE LA CRÉE
2012

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Homme de théâtre et de télévision d'origine suisse, Nicolas Ryhiner a repris ce domaine en 2004, avec son épouse Béatrice : de 1,4 ha à leur arrivée, le vignoble a été porté à 10 ha aujourd'hui, répartis dans sept communes de la Côte de Beaune. Une activité de négoce a été créée en 2008 pour compléter la gamme, sous la marque « Les Tourelles de la Crée ».

fruits noirs écrasés et notes épicées au nez ; bouche consistante, ronde et charnue, étayée par une bonne vivacité et des tanins fins.
IDENTITÉ DU VIN :
Les tourelles de la crée
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
2314
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. DE LA CRÉE
11, rue Gaudin
21590 Santenay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 20 63 36
F: +33 3 80 20 65 89
@: la.cree@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les tourelles de la crée, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : rôti de porc

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.