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LES TERRES ROUSSES
Sauvignon 2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dominé par l'oppidum d'Ensérune et bordé en partie par le canal du Midi, ce domaine est né en 2001 de l'association d'un viticulteur et d'un oenologue, qui ont décidé de mettre en commun leurs savoir-faire et leurs vignobles. Vif et léger, leur sauvignon exprime toute la typicité du cépage avec ses notes florales et fruitées et sa bouche nerveuse, qui en font un candidat de choix pour accompagner les fruits de mer.
IDENTITÉ DU VIN :
Les terres rousses
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
1400
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SCEA BRENALEDOC - TERRES ROUSSES
11, rue du Cinéma BP 4
34440 Nissan-lez-Ensérune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 67 31 39 07
F: 04 67 31 39 07
@: didier.brenac@club-internet.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les terres rousses, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.