LES SECRETS DU CHÂTEAU PALVIÉ Doux 2001 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2004

Vin remarquable

coup de cœur

Les Secrets Du Château Palvié Doux 2001 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

Déjà coup de coeur dans le Guide 2003 pour le gaillac doux 2000, Jérôme Bézios renouvelle l'exploit avec ce millésime 2001. Tout doré et brillant, le vin laisse de jolies larmes sur le verre qui invitent à découvrir ses arômes intenses, à la fois frais, épicés et confits: l'ananas, l'abricot, le gingembre et la vanille, héritée d'un élevage de dix mois sous bois, se mêlent harmonieusement. Expressif, il l'est aussi grâce à sa matière moelleuse, relevée d'une légère vivacité, qui semble devoir persister à l'infini. Son fondu lui permet d'être apprécié dès aujourd'hui.

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Détail du vin Les Secrets Du Château Palvié Doux 2001 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Les Secrets Du Château Palvié Doux 2001 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Les Secrets Du Château Palvié Doux 2001 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Les Secrets Du Château Palvié Doux 2001 blanc ont-elles été produites ? 7 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Les Secrets Du Château Palvié Doux 2001 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Les Secrets Du Château Palvié Doux 2001 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :
-
Production :
7 200 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gaillac
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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