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LES SANTONS
2007

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce négociant de Brignoles propose un rosé brillant à reflets bleutés, un tiers grenache, un tiers syrah et un tiers cinsault. Les fruits rouges (fraise, framboise) et quelques nuances épicées dominent la dégustation, plus discrètement au nez qu'en bouche. Celle-ci se révèle ronde et souple, marquée par une note plus fraîche en finale. Un honnête représentant de l'appellation, à déguster sur une cuisine régionale.
IDENTITÉ DU VIN :
Les santons
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
150000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VINS BREBAN
avenue de la Burlière
83170 Brignoles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 69 37 55
F: +33 4 94 69 03 37
@: export@vinsbreban.com

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Le vin : Les santons, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.