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LES ROCAILLES
2010

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Alban Thouroude et Guillaume Durand sont deux amis d’enfance à l’origine de ce domaine et de cette cuvée issue d’une parcelle de 2 ha. La robe offre de beaux reflets dorés, et le nez discret développe à l’aération des notes de résine, de miel d’acacia et de pâte de coings. La bouche ronde et suave présente une certaine douceur due à un léger sucre résiduel. Un vin riche, à déguster sur une cuisine exotique dès l’année prochaine.
IDENTITÉ DU VIN :
Les rocailles
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL LES ROCAILLES
2492, rte du Lac Saint-André
73800 Les Marches
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 79 28 14 50
F: +33 4 79 28 16 82
@: lesrocailles.boniface@wanadoo.fr

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Le vin : Les rocailles, se déguste en accords avec les mets suivants :
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