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LES POLYPHONIES DE CEPAGES
Merlot 2003

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les voix corses ont acquis une large célébrité. Il s'agit ici d'un solo de merlot (le millésime 99 reçut naguère un coup de coeur). Un vin qui montre que, contrairement à ce que prétendait Voltaire, l'oreille n'est pas le seul chemin de l'âme. Couleur intensive, bouquet démonstratif s'affirmant sur le cassis, c'est un 2003 déjà puissant et concentré. Sa richesse tannique est intéressante. Signée de cette même cave coopérative de la côte orientale (1 700 ha), la cuvée Marestagno rosé 2003 (une étoile également) donne au grenache et au cinsault l'occasion de créer avec le niellucciu un rosé parfumé aux arômes de fruits blancs.
IDENTITÉ DU VIN :
Les polyphonies de cepages
GARDE :
-
PRODUCTION :
650000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

UNION DES VIGNERONS DE L' ÎLE DE BEAUTÉ
Padulone
20270 Aléria
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 95 57 02 48
F: 04 95 57 09 59
@: aleymarie@uvib.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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